家有高考考生,饮食上一定要注意这几点!
又是高考一年高考季,十年寒窗的考生学子们即将迎来人生的重要时刻。除了知识的饮食关键字2储备和心态的调整,科学合理的上定营养支持也很重要。
均衡膳食:为大脑和身体充满能量
能量基石,注意稳定续航
足量的高考粮谷类食物(米饭、面条、考生馒头、饮食全麦面包等)是上定提供稳定能量的关键,保证粮谷类食物摄入充足。注意
优质蛋白,高考加固“防御墙”
蛋白质是考生生理功能和免疫力的基础。鱼虾、饮食畜禽肉、上定鸡蛋、注意关键字2牛奶、豆制品等富含优质蛋白的食物不可或缺。

“好脂肪”,助力思维
深海鱼(如三文鱼、鳕鱼、鲭鱼等)、虾贝类是DHA的优质来源;蛋黄、动物肝脏(如鸡肝、猪肝、羊肝等)、大豆、花生等富含磷脂。适量摄入这些食物,为思维和记忆添砖加瓦。
维生素、矿物质等,缓解疲劳
高强度用脑会消耗大量维生素(如维生素A、维生素C、B族维生素等)和铁元素。动物肝脏、新鲜深色蔬果(菠菜、西蓝花、蓝莓、橙子等)、奶类、坚果(如核桃、杏仁等)是这些营养素的最佳食物来源。

巧吃粗粮,促进思考
糙米、燕麦、红豆、绿豆等粗粮杂豆富含维生素B1和膳食纤维,尤其在炎夏能帮助增进食欲,并帮助大脑更高效平稳地利用血糖促进思考。
食品安全:守护健康底线
生熟分开:处理食物的刀具、砧板、容器务必生熟分开,避免交叉污染。

清淡新鲜:烹调以清淡为主,避免过于辛辣刺激,确保所有食材新鲜、卫生。
饮食稳定:考试期间及前几天,避免让孩子尝试从未吃过的食物,以防过敏或不适。
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